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朋友的妈妈：幕后故事

南美白对虾属于海水养殖品种，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，以往只在中国南方及东南沿海城市集中引进和养殖。近些年，银川市调整渔业产业结构，先后引进鳜鱼、加州鲈、南美白对虾、河蟹等名特优新品种，让这些曾经只生活于沿海城市的鲜活美味，“游”进了西北内陆的盐碱地中，大大丰富了市民的餐桌。

走进灵武市金河渔业专业合作社养殖基地，多台增氧机转动带起的水花飘落四周，在水面荡漾起一层层涟漪。工作人员来到水塘边，将兜满南美白对虾的“地笼”拖出水面，一尾尾清亮透明、壳薄体肥的南美白对虾跃出水面。只见被打捞上来的南美白对虾在网里活蹦乱跳，个大肉肥、色泽鲜亮的虾经过分拣、过秤、打包后，将陆续在市场进行销售。

南美白对虾的成功养殖，是灵武市调整渔业产业结构生动实践的缩影。灵武市近年来持续加大对特色水产养殖的政策支持力度，大力扶持渔业发展，引导发展绿色、生态的特色水产品，并改变单一的传统养殖方式，引进河蟹、鲈鱼、南美白对虾等名特优新鱼虾种类，在不断巩固适水产业发展优势的同时，也大大增加了养殖户及周边村民的收入。(完)