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风味犹存是啥意思

风味犹存的上半句

风味犹存的姨妈

黑龙江省同江市街津口赫哲族乡和八岔赫哲族乡是如今赫哲族的主要聚居地。在这里，“赫哲族鱼皮手工技师”杨双艳是同江市非遗的代表性传承人，从五岁开始学习剪纸，到如今开设非遗就业工坊，传承鱼皮画、鱼鳞画等多项赫哲族非遗工艺，她与非遗已相伴四十多年。近日，在接受“记录中国”团队采访时，杨双艳表示，今年是非常忙碌的一年，哈尔滨的爆火为他们带来了更多关注，他们也做好了接住“泼天的富贵”的准备。

杨双艳：我们2017年成立了社区巧手房；2018年6月成立了员工技能培训学校，为下岗再就业培训各种技能；2018年10月我们成立了非遗就业工坊；2020年升级为佳木斯市级非遗就业工坊；2021年10月份升级为省级非遗就业工坊。把培训能干的多余劳动力，比如陪读妈妈们，都吸取到我们这工厂开始加工，一起做订单，一起搞文创。

杨双艳：一开始我们先是教他们剪纸、刺绣，2017年我研发了鱼鳞画，到2019年我们增加了自己的一个项目，就是鱼皮刺绣。在这个过程中我开始培训学员，让他进行各种各样的训练，所以现在每个学员都有多种技能，他不单是会做鱼皮画，也会钩织、鱼鳞画等。我们的学员既可以加工各种非遗产品，也可以进一步独立设计，独立创作一个作品。

杨双艳：之前非遗这两个字对于老百姓来说是陌生的，就连我也是2017年才知道非遗是什么意思，但是现在知道非遗的人也很多了。各个市县都号召非遗进校园，我已经在我们当地学校传授剪纸七年了，学校的孩子拿剪刀都会剪。非遗文化以后也是得从娃娃抓起，让孩子从小就接触。我们不仅做到非遗进校园，还做到非遗进社区、非遗进乡村。通过口口相传，慢慢地让他们了解非遗文化。