🤷🧛🥢
红桃tv在线导航入口在线观看
红桃tv在线导航入口免费观看
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托红桃tv在线导航入口,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
🈸(撰稿:谭桂菲)全面推行“报行合一” 中国人寿副总裁白凯:公司有能力实现平稳切换
2024/08/30邹岩爽💽
英伟达再次超出盈利预期,但投资者并不买账
2024/08/30姚琰菲🛹
哈里斯:特朗普进口关税是对美国人民征收“特朗普税”
2024/08/30杜燕巧👋
波音危局:处境“愈发艰难” 口碑与营销业绩屡遭打击
2024/08/30庄玲承🧟
香港前特首女儿怒斥梅西:太无耻了
2024/08/30刘飘诚💃
人民楼视丨证明材料网上一站式获取 浙江衢州公积金办理“最多跑一次”
2024/08/29唐韦媚🛫
「今日篮球速递」男篮世界杯-胡金秋20分李凯尔17+7 中国力克安哥拉获首胜
2024/08/29欧琪岚🚮
《全职高手》动画第三季收官 小说完结十年IP热度持续走高
2024/08/29廖纨梦a
南部战区:完成位中缅边境我方一侧联合实...
2024/08/28司马亚晶l
班果委员:推动民族团结示范省创建向“示范引领”转变
2024/08/28荆生露🧤