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清朝皇帝康熙南巡期间,曾经居住在杨村,地方官员就拿万全堂的糕干进贡给康熙皇帝。康熙品尝以后龙心大悦,接见了万全堂老板,授权给万全堂成为在杨村地区唯一制作糕干的商家,并指定杨村糕干作为贡品。到了乾隆皇帝执政时期,也曾南巡途经武清地区玩阴玩到流水的视频,地方官员照样把杨村糕干作为贡品给乾隆皇帝品尝。乾隆见杨村糕干洁白细腻如茯苓,便赐名“茯苓糕干”玩阴玩到流水的视频,还题词“妇孺恩物”。乾隆皇帝赐给杜氏家族购买官米的龙票,可以用来买官米做糕干。后来又经历了一些历史波折,到了光绪年间,杨村糕干仍被指定为贡品。
近年来,随着互联网时代的到来,物流运输的便捷。线上零售成了许多食品品牌拓展销路的重要渠道,杨村糕干也不例外。“在以前,我们的产品主要辐射范围是京津冀地区,主要采用线下销售。这几年来,我们陆续和多个电商平台的网店展开合作,看到有些距离天津较远的客户也愿意买杨村糕干吃,我们着实挺惊喜的。当前,我们线上销售额约占总销售额的三成,势头不错。”张杰说道。
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