✎➂⛃
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
⛷(撰稿:管姣茜)
给优抚对象更多尊崇和关爱
2024/08/30罗淑行🎆
长治环漳泽湖马拉松赛9月8日鸣枪开跑
2024/08/30嵇英天🔄
北京物资学院:“三个聚焦”深耕物流教育三十年
2024/08/30唐树航⚀
佛山中式家居品牌“大招”强势登入东阳红木家具市场
2024/08/30潘腾元⏺
新手开车,走国道还是高速呢?
2024/08/30赵纪壮🛸
日本羽毛球公开赛:石宇奇晋级四强 国羽女双、混双会师半决赛
2024/08/29申芬威➧
轰炸“大半个乌克兰”,俄罗斯一天耗掉近13亿美元丨外媒观察
2024/08/29湛刚睿🐕
《新闻1+1》 20240826 新一轮家电“以旧换新”,有何变化?
2024/08/29史萍燕p
票价2万元起步还一票难求,现在坐绿皮火车旅游这么贵了?
2024/08/28窦亨浩a
一派讨论发布会时间确定!今年的 iPhone 16 买不买?
2024/08/28戴伟轮➼