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人说山西好风光，地肥水美“醋更香”，老陈醋醇厚柔和，滋味酸香，素有“天下第一醋”的盛誉，一碟陈醋，便可唤醒山西人刻在骨子里的美味基因；“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀8x8x8x8x任意躁，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”一碗热腾腾的刀削面，充盈着山西人的一天，也承载着山西人的一份乡愁；“面上多彩世界，手中万物乾坤”，拥有千年历史的闻喜花馍，色彩鲜艳，造型千姿百态，体现着山西手艺人的灵巧心思与娴熟技艺。

被称为“山西三宝”之一的推光漆，古朴雅致、流光溢彩，于掌心精雕细琢反复打磨，在匠心独运中孕育传承，让平遥推光漆器的魅力不只是一刹花火，而是永久绚烂；绛州澄泥砚质坚莹润、历寒不冰，历经洗礼，最终坚如铁石，折射出的是不断变化的文化轨迹；“介休归来，不看琉璃”，被誉为“中国建筑琉璃之乡”的介休琉璃艺术历经千年风霜岁月，色彩依旧绚丽夺目，在中国非遗文化史上绽放出一朵灿烂的奇葩。

稷山高跷走兽，人及兽的造型奇特，在鼓乐声中列阵行进，气势宏伟，十分壮观；奔腾不息的黄河边上，矫健的舞姿敲响鼓点，晋南威风锣鼓，让震耳欲聋的锣鼓声传遍祖国大江南北；晋剧的唱腔，时而如泉水般涓涓细流，时而又如瀑布般飞流直下，走过近百年风雨的晋剧艺术，如同黄土高原上厚重的黄土，它是山西人民的骄傲，也是中国戏曲的瑰宝。