🥅🏸🐨
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
📉(撰稿:谈翔清)我们该如何看待手机?
2024/07/14朱策芳♒
AI只需X射线片即可判断肺功能
2024/07/14卫旭君😹
熵增原理简史(一)
2024/07/14彭贝彩🛀
国内成品油价年内第七次上涨,重回‘8元时代’
2024/07/14安静妹🥄
岳麓山还是西湖:1912年湘浙秋瑾“侠骨”之争
2024/07/14狄乐辰🥫
日本防卫省认为未来10年将决定中美竞争结果
2024/07/13房容宝😓
北京发布3名干部任前公示通告
2024/07/13诸葛绍程🚖
俄大使:伊朗新总统将沿用原总体战略方针
2024/07/13尹维兴q
报告称英格兰自然环境面临不可逆衰退风险
2024/07/12邵弘楠i
人工智能多维影响社会建设
2024/07/12程雨梅👸