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公么与媳妇在厨房

文体旅局局长杨润雄以往曾在特区政府不同部门工作，亦曾担任教育局局长，在他看来这些经验赋予他以不同角度思考和解决问题的能力。如何一举统筹三个领域政策并令三者之间相辅相成，产生更大的经济效益？面对日益激烈的旅游市场竞争，特区政府又如何另辟蹊径拔得头筹？杨润雄近日接受中国新闻网“港澳会客厅”专访，对这些问题一一作出解答。

所以在这方面我们推动很多好的政策。比如公么与媳妇在厨房，我们多给一些资源在香港举办大型盛事，这些盛事不单是推动文化(发展)，也带动一些交流的项目。我们希望可以吸引从外国或是从中国内地过来的艺术家、文化爱好者，(吸引)他们过来香港参与一些项目，一起做文化交流。这可以发挥我们作为中外文化艺术交流中心的作用，也让我们利用香港这个位置，将优秀的中华传统文化带到外面去。

我们看到旅游模式有一些转变，旅客对我们的要求或是他们的期望跟以前有一些不同。以前他们可能过来购物的比较多，看一些出名的景点，但是现在他们很多是深度游，走到香港每一个角落去看不同的景点，或是自己发掘一些觉得有兴趣的地方，然后在社交平台推广，尤其是内地旅客。所以我们在旅游的推动方面也要做一些变动，我们未来的方向就是在“香港无处不旅游”的理念下，多发掘一些不同的景点，然后利用这些景点的特色，配合周围的环境，看看怎么带动其他行业。

杨润雄：从我们办的很多活动可以看到。我参与香港国际龙舟邀请赛。龙舟本身是一个文化项目、非遗项目，但它也是一个体育的项目。我们办这场国际赛事吸引了很多从外国(或内地)过来的旅客。那天我看见有从泰国过来的，菲律宾过来的，从内地过来也有。所以这个项目其实就是一个很好的例子，(示范)我们怎么将文化、体育、旅游都放到一起的。

这些措施便利内地同胞来香港旅游，也可以带动香港相关行业(发展)，比如旅游业、酒店业，或是零售餐饮业，对业界是一个鼓舞，也对业界提出了要求——有没有能力邀请旅客过来，有没有吸引他们的地方，他们过来之后，又怎样让他们到零售点、酒店等地消费，这是业界要努力的方向。当然作为特区政府，我们要多发掘一些旅游景点公么与媳妇在厨房，让内地同胞更乐意过来。

这次运动不单是在旅游相关行业推动，我们希望整个社会不同界别都可以参与，这也是配合我们推动“香港无处不旅游”的理念。将来香港每一个区域、每一个小店，旅客都有可能过来，所以每一个香港人都应该有好客精神。可能我们在街上走走，也会有旅客过来问我们一些问题，所以每一个人都应该作为旅游大使，做好接待工作，这也是我们推动“好客之都”的其中一个目标。

首先就是那么多的可能性之下，选择一些我们觉得最好的先做推广。什么是最好的？我们觉得是最能吸引旅客，或是配合旅客的要求或兴趣。然后我们也要看，如果很多旅客到这个地方，会不会对周遭环境带来一些影响，比如街道比较窄，太多旅客可能有一些安全问题，太多人可能也会对附近的居民带来一些不好的影响。之后我们再考虑附近有没有餐饮零售，旅客看了这个景点后，可以到附近去消费。

杨润雄：我觉得要多方面尝试，很多导演在不同的创作中摸索，慢慢就知道应该怎么做。今年我们会推动一个新的计划，资助在香港拍摄、但是以内地作为市场的一些制作。我们希望导演或是电影制作者，不要只看香港这个市场，应该放眼整个内地市场，尤其是粤港澳大湾区。希望他们能拍一些有香港味道的电影，同时也考虑内地市场的需求，看看怎样将两者结合。