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对餐饮品质的极致追求，也在衡阳催生出一批优质的农业种植养殖基地、预制食材加工企业。盛夏之际，衡阳菜的灵魂黄贡椒原产地衡东，一万多亩标准化种植基地正迎来收获季。2023年，衡东县产黄贡椒1.1万吨，产值突破5亿元。衡东县还在建设土菜产业园，重点打造预制菜产业加工园，全县预制菜产值已突破10亿元，从业者达到4万余人。