🐰🔏⚮
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展草莓茄子丝瓜樱桃鸭脖抖音,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食草莓茄子丝瓜樱桃鸭脖抖音,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
😩(撰稿:刘超冠)第二届“新时代·新影像”中外联合创作计划启动征集
2024/07/20封功志🙅
失而复得的狂喜 | 云间夜话| 云间夜话
2024/07/20莫霄维🔡
四年五闯港交所,“中国超市之父”鏖战卖场黄昏时
2024/07/20庄枝媛🌧
推动清洁能源基地发展,助力新型能源体系建...
2024/07/20昌薇功🚫
民进上海市委与中共长宁区委举行对口联系合作签约仪式
2024/07/20陆壮海⛲
多城二手房挂牌量见顶回落,楼市筑底信号隐现?
2024/07/19苏容欣⛎
文旅深度融合 乐享精彩河北 2019河北文化和旅游发布活动成功举办
2024/07/19支桦蓝🛂
沪深交易所:坚持内外资一致原则 完善高频交易收费机制
2024/07/19宣军达i
权威访谈:如何拓展我国数字经济发展新空间?
2024/07/18戴栋春d
云端祁连山:即拍即享 每一张都是护眼桌...
2024/07/18罗鸿艳🍸