⛨📽➑
从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些都是制作生腌的原料。生腌美味与否,关键要看酱汁,每家店铺都有自己的独门秘方。酱油、白酒、小米辣、蒜末、香菜等,可将虾蟹本身的鲜甜味道带出来。还有人加入柠檬、青柠或话梅、乌梅,增加一些酸味儿。冷藏腌制几小时后,生腌便可上桌了。短暂的腌渍保留了食材果冻般的弹牙口感,冰凉、酸辣更是成就了夏天专属的“舌尖刺激”。
有人吃完生腌会肚子疼、上吐下泻,这是因为生的水产品携带细菌和病毒。副溶血性弧菌是一种革兰氏染色阴性、嗜盐的食源性致病菌,广泛分布于近海岸的海水、海水沉积物及鱼、虾、蟹、贝等水产品中。我国食源性疾病监测资料显示,副溶血性弧菌感染居细菌性食物中毒致病源之首,可导致伤口感染、败血症、腹泻、头痛和急性胃肠炎。
📊(撰稿:虞唯阳)“山水合璧”富春山居图数字作品限量发行
2024/07/14庞旭寒😈
做好乡村市场体系建设大文章(人民时评)
2024/07/14黄固芳🔕
8部门将遴选发布目录 加快绿色技术推广应用
2024/07/14万欢广⛗
预热7个月,亚洲首富小儿子豪华婚礼迎来主婚仪式 莫迪和甘地家族打响“另类选战”
2024/07/14步曼希⛈
枪手在屋顶瞄准特朗普画面曝光
2024/07/14荀政红🚵
山西借“数字化”向亚美尼亚民众展示晋国青铜艺术
2024/07/13项朗行🕐
过年做炸货 裹上层面粉
2024/07/13陆翠兴👣
台湾旅行社难以为继 游览车再减1700辆
2024/07/13董安博r
河北一村遭泥浆侵袭
2024/07/12詹伟唯f
促进区域经济协调发展(协商之路·民主党派调研行④)
2024/07/12方蓓伊➾