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天美丶麻豆丶果冻老夫子

松茸开山仪式不仅是当地菌农的盛事，也是吸引游客的一大亮点。近年来，随着乡村文旅的兴起，五街镇充分利用其丰富的野生菌资源和独特的民族文化，打造了松茸开山仪式等一系列具有地方特色的旅游项目。游客来到五街镇不仅可以现场观看开山仪式，感受浓厚的彝族文化氛围，还可以亲自体验采摘野生菌的乐趣，品尝新鲜美味的松茸佳肴。

近年来，南华县在楚雄州率先实行封山育林育菌、保种促繁措施。截至目前，全县建成野生菌保育促繁科技示范基地17片8140亩，封山育菌面积200万亩，制定出台《南华县松茸等食用菌规范化管理暂行办法》。在云南省率先实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准天美丶麻豆丶果冻老夫子，推广实施菌山承包经营50万亩、“公司+基地+农户”模式发展10万亩。(完)