✾📦🥞
挪威三文鱼降价30%、南美白对虾价位大幅下降……这个夏天,消费者们发现海鲜价格更“亲民”了。自然资源部近日发布数据显示,随着数字化、智能化、绿色养殖发展迅速,中国海产品供给体系越来越完善,今年上半年,中国海水养殖产量同比增长超5%。海鲜价格是怎么“打下来”的?海产品养殖有什么门道?本报记者进行了采访。
在海滨城市,海鲜价格走低趋势更明显。记者在山东省青岛市一家海鲜自助餐厅看到,水产缸内鲜活鲍鱼、龙虾、生蚝、蛏子等海产品不仅可供客人挑选,店员还在旁边支起了手机支架和补光灯,通过直播的形式在线“沉浸式”卖海鲜。“我们店里这些海鲜不限量畅吃,人均不到200元。直播卖出的海鲜与市场同价,大多是同城范围内,线上下单2小时内送达。”该店员说,“通过这样的方式,不仅可以带火餐厅,吸引客流,还能增加收入。”
“我们采取人机协作的方式管理鱼池,使用高端专业设备,全方位把控水质变化、鱼的生长情况,并采用世界一流的循环水养殖系统,模拟大西洋鲑鱼的自然生长环境,调节水流,刺激鱼群运动,确保其健康成长。”诺帝克水产(宁波)有限公司负责人说。基地内产出的首批大西洋鲑鱼平均每条重5公斤左右,已经上市销售。待基地进入平稳生产后,每周供应量可达70吨,今年产量预计超3000吨。
从国际市场看,打通整条海鲜采购链路,也是“打下”进口海鲜价格的重要原因之一。“今年3月开始,我们就打通了挪威三文鱼的整个供应链,一方面把成本降低30%左右,另一方面采购效率更高,原来三文鱼从挪威到中国大约需要91-92个小时,如今只需要72个小时。”盒马全国水产采购负责人刘胜兵对记者说,“今年初开始,盒马开启源头合作和大单采购的模式,预计全年对挪威三文鱼的采购规模将达到70万条。这为稳定供给、全链路最优成本、最快流转效率给予了充分保障。”
作深“渔旅融合”,养殖企业也在积极谋划。新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县三文鱼养殖基地内,新疆天蕴有机农业有限公司有关负责人介绍,公司制定了“渔旅融合”的发展规划。“一方面麻m豆m影院在线播放,依托温泉养殖基地,助力建设滨水生态休闲区,带动喀拉苏乡打造三文鱼渔家村,形成康养、露营、餐饮、垂钓等旅游业态。”该负责人说,“另一方面,规划在吉林台养殖基地逐步建成国际会议中心、温泉度假酒店、四季光伏采摘园、直升机停机坪等设施,打造渔旅融合样板区。”
🥣(撰稿:盛仁唯)喀喇昆仑深处的壮美
2024/08/09卢骅保♒
万里河山 有你心安
2024/08/09狄涛纨💧
庆矿大110周年——何子歌油画个展
2024/08/09闻人生强☃
Baby talk
2024/08/09诸葛富骅🎳
平安银行疑全员降薪
2024/08/09潘悦政🍱
探访海军航空兵西沙某场站场务连驱鸟班
2024/08/08吕程仁⚰
走读中国式现代化丨到新疆和田看一块神奇的“田”
2024/08/08宗菡群😍
被「爆菊」?被围观「拉屎」?吴签的「看守所生活」到底有多苦?
2024/08/08郑涛雪l
高温天气的好与坏:耐热训练,启动
2024/08/07何江晨i
聚焦两会丨专访全国政协委员舒勇:完善文化金融服务体系,做大资本市场文化板块
2024/08/07澹台育彬🧕