💥♃💡
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
❊(撰稿:东方祥丽)西安大学生在外地服毒身亡 家人接到大量催款电话
2024/07/21高娣泽📟
亚足联:取消山东鲁能2021年亚冠参赛资格
2024/07/21严珠韦🛋
长三角首家可以坐直升机的剧院,九棵树让舞台连接蓝天
2024/07/21窦江龙🌬
2024日本友城青少年龙江行活动在哈尔滨启动
2024/07/21骆荣婵🏼
韩国济州道知事吴怜勋:欢迎中国邻居来做客
2024/07/21溥凤泰📇
普源精电(RIGOL)多通道材料应力测量系统
2024/07/20广琼瑶♶
关爱职工送健康 凝聚奋进力量——定州养护工区分工开展夏季常见疾病的预防知识讲座
2024/07/20终炎巧⛔
世卫组织官员:苏丹多个地区几乎无法获得人道主义援助
2024/07/20燕春卿f
格隆汇ETF日报 | 中央汇金二季度继续增持ETF!| 中央汇金二季度继续增持ETF!
2024/07/19奚艺儿f
宜科 EEDS Slim—精简高效的单机设备数字化...
2024/07/19裴壮琦🛍