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公开资料显示，食品科学与营养工程学院是中国农业大学的特色和优势学院。历经30多年的发展，学院具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系，下设食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心。本科生方面，学院按照食品科学与工程大类招生，包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、葡萄与葡萄酒工程4个专业。学生入校后，一二年级实施统一的基础教学，从三年级开始，根据专业容量、教学资源、学生专业兴趣及就业意向等情况进行专业分流。研究生方面，招收食品科学与工程专业学术型研究生，招收食品工程、食品加工与安全专业专业型研究生。覆盖食品科学与工程1个学科；具有一级专业学位类别2个，一级学科博士点1个，博士学位授权点1个，硕士学位授权点1个和专业学位授权点2个；博士后流动站1个。

据中国农业大学新闻网稍早前消息，8月24、25日，中国农业大学食品科学与营养工程学院迎来2024级新生报到。学院准备了主题为“品识人生‘五味’，争做强农先锋”的盲袋墙。选择了老师产学研的产品或者学生创业的“酸甜苦辣咸”五味产品，以盲盒的形式让大家随机抽取。其中“酸”是果蔬加工创新团队研发的刺梨汁，寓意酸涩磨砺，铸就坚强；“甜”是烘焙协会烤制的曲奇饼干，寓意心甜意洽，笑对人生；“苦”是学咖团队出品的咖啡，寓意自找苦吃，苦尽甘来；“辣”是果蔬加工创新团队研发的辣椒酱，寓意无辣不欢，勇往直前；“咸”是水产品加工团队研发的水产品零食，寓意咸淡相宜，品味人生。

之后在8月30日，中国农业大学举行了2024年新生开学典礼。中国农业大学校长孙其信在发言中提到，会场布置了4个字“禾下乘凉”，这是“共和国勋章”获得者、世界杂交水稻之父袁隆平的两大梦想之一。袁隆平先生有两个梦：第一个梦是禾下乘凉梦，追求水稻的高产、更高产梦；第二个梦是杂交水稻覆盖全球梦。当前，杂交水稻覆盖全球的梦想已经实现了，杂交水稻已经在全球70多个国家和地区开展了试验试种和推广免费的网站在线观看人数在哪，而且成为许多非洲和东南亚国家解决粮食问题的重大科技成果。今年，他在现场签发录取通知书时，问同学们为什么报考中国农业大学？同学们说是因为在中学时学到了袁隆平爷爷为国家作奉献、为世界作贡献的事迹，所以要沿着袁隆平爷爷走过的路，为实现中华民族伟大复兴贡献青年的磅礴力量。这句话让他非常感动。