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道中師怨み掏ります恋も掏ります

活动主办方表示，中秋月饼作为中秋佳节的传统美食道中師怨み掏ります恋も掏ります，承载着人们对团圆的期盼和对美好生活的向往。化州月饼距今已有1300多年历史，传承了世世代代化州人的情感和味蕾印记，有着“中国拖罗饼之乡”美誉，化州拖罗饼先后获得了“广东名小吃”“中华名小吃”“广东省非物质文化遗产保护项目”等荣誉称号。一直以来，化州月饼以其独特的风味和精湛的制作工艺，在众多地方月饼品牌中脱颖而出，成为化州一张亮丽名片。

据介绍，近年来，茂名市委、市政府提出了“像卖荔枝一样卖好月饼”、“把月饼零食化、点心化、品牌化”的工作要求，化州市通过加强政策扶持、强化质量监管、推动产业升级、加强品牌建设、优化发展环境等，多措并举，积极引导推动更多月饼品牌纳入“信”字号品控溯源体系，要求月饼企业要严格遵循古法制作工艺，不断提升化州月饼的市场竞争力，把“化州月饼”这一“小特产”升级为“大产业”，为化州经济社会高质量发展注入新的活力。(完)