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作为高端食材，近年来，松茸的市场需求稳步上升，电子商务为消费者提供便捷购买渠道的同时，供应链的稳定性成为不容忽视的挑战。云南省烹饪协会会长姜亚碧建议，要加强与产地的合作，建立稳定的原料采购基地；投资建设先进的冷链设施，提升冷链物流水平；加大对松茸深加工的研发力度等，破解香格里拉松茸品质及供应链稳定性难题。

“10年来，顺丰从速度、鲜度、品牌等方面升级服务，助力香格里拉松茸‘迪品出州、云品出滇’。”顺丰集团特色经济板块负责人郭翔兵介绍，今年，顺丰将从松茸美食特色、保鲜、产业三方面发力，从生产端、运输端、配送端实现由“点”到“链”，确保松茸品质新鲜。“我们将启用最新的包装和保鲜升级技术，为松茸农户量身定制专属背包，为松茸发运时效与品质管控提供双重保障。”他说。