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舌尖不断扫她的花蒂

在与村民的聊天中，我们了解到也有整体将一座老屋交给村集体运营的情况。600多年建村历史的上田村，探索着以集体经济制度为基础的乡村振兴模式。在上田村的半岭，我们随着参与公司团建的车辆进了村。即使在这个运营模式下，也在这里也能遇到一些与老屋共生的居民，在楼上进行会务服务的情况下，在楼下起炉灶、打扫、开始一天的生活。

我们在西坑村的一个祠堂中见到了丁师傅，79岁的他独自一人进行着大木工的一个个由大到小的步骤。他耳朵不好，对我们的提问只做简短的回答，转瞬又专注于手上的活儿。“手艺比我好的，在四都乡几乎没有。”虽然不知道这句话有没有夸张的成分，但我想，可能能像他那么专注于一事的、有着所谓“匠人精神”的，多半还是很难受到外界诱惑的人。对年轻人来说，这个事情显然是有一定难度的。

在“拯救老屋行动”中，中国文物保护基金会曾调研发现，松阳工匠的平均年龄是55岁。为应对传统乡村建设工匠的老龄化和技艺的流失，松阳县近年来多次举办工匠技能大比武活动，以赛促学；也与职业技术学校合作，培养吸引年轻人参加、从事农房建设工作；对现有的工匠，也进行了文物标准、法律法规等方面的专业培训，完善理论知识。但是，培养出来的人才能否长久地留在这个行业，取决于是不是有可持续将手艺运用到实践中的项目。