♫🔲🕞
广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任医师李欣介绍,据2003-2017年全国食源性疾病暴发监测数据,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发病死率最高的致病因子,平均病死率高达42%。米酵菌酸首先可引起胃肠道黏膜充血、水肿,中毒早期以腹部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状为主,因其脂溶性的特点,进入体内很难短时间内清除,吸收后迅速分布全身,使肝、脑、肾等实质器官受累,病情进展迅速,重度中毒患者可在短期内出现多器官功能衰竭,目前无特效解毒药,治疗难度极大,病死率极高。
黄琼介绍,根据流行病学调查资料,目前在我国米酵菌酸中毒主要与以下三大类食品污染有关:第一类是发酵的谷物制品——这一类多是家庭自制以玉米等粮食作物为原料长时间泡制发酵的食品,比如北方的酸汤子,南方的“玉米面汤圆(吊浆粑)”等。第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又未放冰箱存放的干木耳中毒多见。
❮(撰稿:堵安裕)速腾聚创早盘涨超6% 登顶激光雷达专利公开量排行榜
2024/07/19甘士恒🔽
规范直播招聘等人力资源服务,京津冀三地修订11项地方标准
2024/07/19桑辰苛💼
一张截图疯传!又一个退市汽车股要开庆功宴?北信瑞丰踩雷...
2024/07/19荆烁清➱
菲国家调查局被指在一工厂扣押至少79名中国公民,中方回应
2024/07/19石荣贞🎻
“保定味儿”的啦啦队来了:为了驴肉为了火烧铆足了劲儿就跑吧!
2024/07/19钟堂翠⛦
暴雨之后,天津街头,有奇人出没
2024/07/18令狐以英🦑
120 接受
2024/07/18郭伟新🗡
领悟理论的伟力
2024/07/18诸葛飞桦o
外交部公布关于对美国军工企业及高级管理人员采取反制措施的决定
2024/07/17赫连泽瑗n
大学女教师骗婚不同房,拒不归还彩礼,还想分拆迁款
2024/07/17马茜庆🚌