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近年来,为提升茉莉花产业加工能力和品牌影响力,犍为县加强和完善茉莉花产业顶层设计,牵头制定的《茉莉红茶》行业标准在全国发布,制定《地理标志集体商标犍为茉莉茶》《地理标志产品犍为茉莉花茶》等地方标准,研发出“择花、炒花”等特殊工艺,加工出既有绿茶汤色又有茉莉花香的犍为精品茉莉花茶沣满的护士木鱼,形成犍为首创、国内独有的“浓香、清香、熟香、兼香”四种香型茉莉花茶。
四川省炒花甘露茗茶有限公司是茉莉花农旅现代农业园区龙头企业,不仅有自己的茉莉花基地,还在设备、工艺上推陈出新沣满的护士木鱼,深受市场欢迎。“今年公司每天从花农处收购加公司基地所产茉莉鲜花有几千斤,新茶主要销往北京、上海、广州等城市。”该公司总经理程刚介绍,犍为茉莉花茶以其独有的清幽鲜爽,香味久长,汤色黄亮,深得全国各地高端茶客的喜爱。
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