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近年来,为提升茉莉花产业加工能力和品牌影响力,犍为县加强和完善茉莉花产业顶层设计,牵头制定的《茉莉红茶》行业标准在全国发布,制定《地理标志集体商标犍为茉莉茶》《地理标志产品犍为茉莉花茶》等地方标准,研发出“择花、炒花”等特殊工艺,加工出既有绿茶汤色又有茉莉花香的犍为精品茉莉花茶,形成犍为首创、国内独有的“浓香、清香、熟香、兼香”四种香型茉莉花茶。
四川省炒花甘露茗茶有限公司是茉莉花农旅现代农业园区龙头企业,不仅有自己的茉莉花基地,还在设备、工艺上推陈出新,深受市场欢迎。“今年公司每天从花农处收购加公司基地所产茉莉鲜花有几千斤,新茶主要销往北京、上海、广州等城市。”该公司总经理程刚介绍,犍为茉莉花茶以其独有的清幽鲜爽,香味久长,汤色黄亮,深得全国各地高端茶客的喜爱。
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