🚢🧒☨
中文字字幕的
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
😱(撰稿:贾泽莉)浙江温州警方:一男子伤害医生后跳楼,2人均在抢救中
2024/07/20徐离菲萍🚒
人民日报:打开公园边界,增进生态福祉
2024/07/20詹梁青⚏
“云上花市”办起来
2024/07/20邢有霞😆
美国总统拜登的竞选经理:拜登“比以往任何时候都更有决心”击败特朗普
2024/07/20蒋昌楠💍
为超大城市治理贡献智慧(新视角)
2024/07/20陈婕钧♐
第88期 - 偷懒爱好者周刊 24/06/26
2024/07/19太叔静凝🌑
菜市场免费代炒菜 一批餐饮店慌了
2024/07/19司空有绿📵
长征路上学党史|赣南苏区“风景独好”续新篇
2024/07/19张宇雯b
【光明论坛】推动党纪学习教育走深走实
2024/07/18农蓓娜m
中国传统村落丨红花坡村:你不知道的人间宝藏地
2024/07/18司马华阅♪